Jazz Club
Dù Casette Ristorante Jazz Club è da anni uno dei palcoscenici Ciociari della musica live Jazz italiana. Punto d’incontro per tutti gli amanti del genere, offre un calendario di concerti vario ed attento. Le proposte enogastronomiche meditate ed un continuo divenire permettono di coniugare in modo unico musica, socialità e buon cibo.
Ricevimenti ed Eventi Privati
Un’offerta gastronomica con al centro sempre la ricerca dell’eccellenza del prodotto. La cucina straordinaria si unisce ad un servizio eccelso. Lo Staff delle Dù Casette Ristorante Jazz Club si prenderà cura di ogni dettaglio del vostro evento garantendone la perfetta riuscita. Menù personalizzati in base ai gusti e alle esigenze per creare piatti unici. Ogni fase del ricevimento avrà la giusta scenografia, negli ambienti interni o nei giardini esterni.
Ristorante e Pizzeria
La filosofia della cucina delle Dù Casette Ristorante Jazz Club celebra il territorio, i profumi, i sapori e i prodotti, abbinando ingredienti della tradizione e del territorio a materie prime ricercate, in un itinerario del gusto unico. Le ricette sono il frutto di una minuziosa analisi di ogni dettaglio, ciascun piatto è un armonia in cui i singoli elementi moltiplicano il loro valore.
Dù Casette Ristorante Jazz Club
Il Dù Casette Ristorante Jazz Club è un laboratorio del gusto dove sapori suggestivi e un panorama elegante si fondono. Le ampie sale e lo splendido giardino sempreverde saranno lo scenario perfetto per qualsiasi evento…
La cucina che ristora, che rinasce...
Immerso in un meraviglioso contesto paesaggistico, questo ristorante custodisce atmosfere ricche di fascino dove assaporare piatti dal profumo tradizionale, ma ricercato, raffinati, ma equilibrati…
Dicono di Noi
Menu
Il nostro menu può variare a secondo della stagione e del periodo dell'anno
Prosciutto di Praga ai Ferri con Bufala e Patate
Baccalà Affumicato
Antipasto Misto
Salumi e Formaggi
Pesce Affumicato
Pesce Spada, Salmone, Tonno e Baccalà
Prosciutto di Sauris al coltello
Prosciutto Affumicato Wolf (Brunello Salumi Bassano del Grappa)
Focaccia Ripiena
Con Puntarelle, Acciughe e Pomodoro Secco o con Trippa alla Romana
Strozzapreti all'Amatriciana
Con Pecorino Fulvi
Patacche Guanciale e Tartufo
Tartufo Nero, Ricotta Affumicata, Guanciale Affumicato, Olio di Tartufo Bianco (essenza)
Ravioloni di Carciofi
Ripieno di Carciofi conditi con Salsa di Carbonara e Pecorino
Fettuccine con Polpetta e Pecorino
Balanzoni con Porcini*
Torteloni con Funghi Porcini *(surgelati)
Pappardelle al Ragù Rosso di Cervo e Pecorino
Cotolette di Abbacchio Fritte Panate
Cotolette di Abbacchio Fritte Panate
Tagliata di Manzo Rucola e Grana
Guancia di Chianina
Cotta a Bassa Temperatura con Grasso d'Anatra e Purea di Patate
Trippa alla Romana
Con Menta e Pecorino
Servelade di Sauris
Wurstel servito con Purea di Patate
Baccalà al Forno con Pecorino
Filetto di Orata alla Mediterranea
Pomodori, Patate e Olvie Nere
Frittura di Paranza
Calamari, Gamberetti (surgelati) e Paranza
Puntarelle con Acciuga e Aglio
Insalata Mista
Patate in Padella
Cicoria Ripassata con Aglio e Acciughe
Sbriciolata con Crema e Panna
Cannolo Siciliano
Bignè di San Giuseppe con Crema e Limone
Panna Cotta con Amarena o Cioccolato
Gelati
Tartufo Bianco, Tartufo Nero, Sorbetto di Limone e Lime
Frutta di Stagione
Orari
Martedì - Domenica12:00 - 22:00